来源:http://www.jiuzhaiyushi.com/news/186.html │ 发表时间:2019-05-10
沈阳干炸里脊加盟店的干炸里脊受到很多吃货的喜欢,每天下午茶的时候都要去沈阳干炸里脊加盟店买些干炸里脊。吃了太多沈阳干炸里脊加盟店的干炸里脊,就会想着自己在家中也能做些像,沈阳干炸里脊加盟店那样的干炸里脊就好了。今天就带给吃货沈阳干炸里脊加盟店的家常做法!
主料:猪里脊肉300克,
辅料:蚕豆淀粉20克,
调料:盐2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克
做法:
1.将里脊肉切成菱形块;
2.将猪肉块用味精、盐、白糖5克、姜汁5克、料酒10克抓匀入味,腌制10分钟后再用湿淀粉挂一层薄糊;
3.炒勺上火放花生油,烧至七八成热时,将里脊肉逐块下勺,炸至表面绷住改用小火蹲炸;
4.待肉炸透后勺再回到旺火上,烧至外干肉熟,色泽金红时,立即捞出装盘,带花椒盐上桌。
看!方法是不是很简单!当然如果还是觉得自己做的没有加盟店里的好吃的话,还是要去店里买,又好吃又划算的干炸里脊哦!对于爱吃肉的人来说,干炸里脊真的是不能够忘却的一种美食。学会了干炸里脊的做法,自己也可以在家中尝试着制作干炸里脊了!是不是很轻松呢?