蔬菜干炸里脊

  家常里脊肉是非常好吃又好做的小吃，做法简单，食材易得、口感美味，小编已经给大家介绍过干炸里脊的做法了，但是今天小编在这里交给大家的绝对是大家以前没听过的，蔬菜干炸里脊

   食材：面粉400克、牛肉里脊500克、葱、生姜、花椒粉、味精、食盐，干淀粉，菜油各适量。

   方法步骤

  1、将面粉100克炒或蒸成酥面，然后与余下的300克精面粉加少许清水、菜油一起揉成团，（略湿润些）分成若干剂子。

  2、把牛肉、葱、姜剁细加适量的淀粉、鸡蛋清、食盐、味精、花椒面做成馅儿。

  3、将剂子擀成圆皮包入馅，然后做成包子形状，下油锅小火煎至金黄透红即成。

  准备其他蔬菜

  1、将卷心菜切碎，浸水后沥干水分。

  2、将柠檬切成圆片，去掉皮和白色部分。

  炸

  1、在煎锅中加入半锅深的油，加热至中温，然后将肉饼两面都炸透。另一个同样炸制。

  2、上碟，配上卷心菜和柠檬片。