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开小吃加盟店需要注意什么

来源:http://www.jiuzhaiyushi.com/news/73.html │ 发表时间:2018-05-15 

       现在在大街上我们到处都可以看到各式各样的加盟店,饮品、小吃,琳琅满目,各大品牌眼花缭乱,每家店铺几乎都火爆异常,但是真正能够网罗住客户,让客户成为回头客的却很少,那开小吃加盟店需要注意什么?

1、对小吃而言,吃是最直接的体验.口味永远是餐饮的第一竞争力.而不同的消费人群有不同的口味倾向.所以,任何一道美食都有目标消费人群.开小吃店之前,一定要评估店面地址所在商圈客群是否是所做小吃的目标人群.

2、现代人就餐还讲究用餐体验.所谓的用餐体验也就是一家餐厅的服务细节给消费者带来的感受.餐厅的服务细节决定了顾客的就餐舒适度,好的服务有四个要素:热情、有好、方便、周到.

3、不管多大的品牌,都要用营销活动卖力抓客源.需要注意的是营销并不是盲目降价.


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