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人气小吃加盟

来源:http://www.jiuzhaiyushi.com/supply/29.html │ 发表时间:2018-4-14 00:00:00 

 干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食,是一道河南的地方传统名菜,选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成,此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。

1、猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀,再切成1cm宽、2cm长的块,用盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、

各种花色品种

各种花色品种(20张)

葱、姜腌渍30分钟;

2、鸡蛋液 [1]  、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊;

3、里脊块挂糊;

4、用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色;

5、沾椒盐食用。


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